Pembe gıda boyası özellikle kız çocuklarının en sevdiği renklerden olduğundan annelerin en çok aradığı malzemeler arasındadır. Halbuki dışarıdan alınan gıda boyaları bol miktarda kimyasal içerdiğinden sizin ve çocuğunuzun sağlığı için pek uygun değildir.
Dilerseniz basit bir yöntemle evde pembe gıda boyası yapabilirsiniz.
Pembe gıda boyası tarifi
3 adet kırmızı pancar
3 kaşık toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 pancarın suyunu çıkarın. Bu işlem için katı meyve sıkacağını kullanabilirsiniz. Katı meyve sıkacağı yoksa blender veya robot kullanıp ardından süzerek su elde edebilirsiniz.
Pancar suyuna 3 kaşık şeker ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra kırmızı renk alacaktır. İçine 1 paket kabartma tozu ekleyerek renginin pembe olmasını sağlayın. Şayet boya koyu olursa su ilave ederek karıştırın.
Pembe gıda boyasını buz kalıplarına doldurup buzlukta dondurun. Dondurduktan sonra buzdolabı poşetlerinde muhafaza edebilirsiniz.
